アスパラガスの近縁種には、観賞用に栽培されるものが多い。 もっとも広く栽培されるのはシノブボウキ A plumosus Baker var nanus Nicholsで、装飾用の切り葉や鉢植え用に用いられる。 アスパラ ガス 花 実アスパラ林の下にはまたまた新しいアスパラの新芽が出てきています。 実はこのアスパラは新芽を取り尽くして今は放置している状態のようです。 アスパラガス(Asparagus) 原産は地中海沿岸で、古代ギリシア時代から栽培されてきた野菜アスパラガスは、毎年春〜夏にかけて出てくる若芽を食べる野菜です。 1年目、2年目は収穫をせずに株を生長させ、3年目の春に出た芽から収穫を始めます。 その後、10年ほど収穫が可能です。 種まきからでも栽培できますが、市販の苗を購入して栽培を始めることもできます。 苗には2〜3年目から収穫できる小苗と、その年から収穫できる大苗（すでに数年間栽培
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